Bain-marie

Les bain-maries sont des équipements de laboratoire permettant de chauffer un récipient dans un bain d'eau ou d'huile (en fonction de la température souhaitée). Pour bien choisir son bain-marie, il est nécessaire d'évaluer le volume nécessaire au chauffage de vos échantillons.
Ils nécessitent des accessoires généralement proposés au détail et à commander séparément.
Il est conseillé par exemple d'utiliser une plaque couvre résistance qui vient se placer au fond de la cuve du bain marie pour permettre de poser des récipients type erlenmeyer ou bécher. Penser à lester les récipients pour éviter les renversements.
Pour chauffer des tubes à essai au bain-marie, utiliser un portoir sécifique au diamètre des tubes utilisés.
Il est recommandé d'utiliser un couvercle pour permettre d'éviter l'évaporation et atteindre des température plus élevées.